大阪・北摂・吹田・オンラインで発酵教室を開催

普段当たり前にキッチンにあって、毎日使う調味料だからこそ、「これ入れたら料理が美味しくなる」「化学調味料無添加」「本物の調味料を使いましょう」の言葉に、少しでも身体に負担の少ない本物の調味料を選びたいと思うのは自然なことだと思います。でも「本物」ってなにを指して本物というのでしょうか？
この教室では醤油、酢、味醂にスポットをあてて、調味料の基本知識から始まり、選び方や使い方など自分に合った調味料のミカタを教えます。