５０℃洗いの講座を初めて醸研究所で！
(２０１７年５月１６日)

50℃洗いの講座は２０１７年から今までで　　回ほど開催してきました。

毎回好評なので、定番レッスンにすることです！！

こちらは、５０℃洗いの初回講座のレポです！！

ご訪問ありがとうございます。
醸研究所の醸せ師HIKARINです。
人間50℃洗いが気になって、50℃洗いの田村眞由美先生をお招きして
50℃洗い＆低温スチームの教室を初開催しました。

野菜、果物、肉、魚を洗うということが、
今までの調理法とかけ離れ過ぎてて…

いや、洗うっては同じだし、なんら変わりは無いのだけど…

でも違うの！違いすぎるの！！

私、もう元には戻れないわ～(。>д<)

だって見ちゃったんだもん( ; ゜Д゜)
…洗った後は、もう皆でため息と後悔の嵐よ(笑)

イチゴは艶々、薫りも高く、高級イチゴに変身(≧∇≦)

アサリの50℃洗いはセンセーショナルでした！！
獲れたて！！と見紛うほど貝の香りと、
酒なんていらないほどの旨味(≧∇≦）

椎茸が洗うだけでこんなに美味しくなるなんて！！
正確には洗った後の低温調理がミソですが、
グアニル酸が主役級に美味しくなります！！

洗うだけなのに洗うだけじゃない！！
奇跡の50℃って言われるだけあるね(≧∇≦)
人間50℃洗いからの～「人間50℃浸け」にまで話が飛び出し、

君島十和子は50℃洗いの賜物という結論に至る
私も本気で人間50℃洗いをやろうと思ったわ。

多分私だけじゃないはず(笑)
50℃洗い→セリシン→マルベリー

綺麗になりすぎちゃうかも(≧∇≦)ぶはっ！！
しばらく50℃の女になります(*’艸3`)

こんな感じで、くせになってしまう５０℃洗いなんです！

５０℃洗い、一緒に体験しませんか？