ご訪問頂きありがとうございます。
醸研究所のヒカリンです♡
11月というのに半袖OKな真夏日のような気温かと思いきや
冷たい雨でいっきに季節が進んだように感じたり
一雨ごとに冬に近づいて行ってますね。
みなさん、お元気ですか？
これだけ寒暖差も激しい上に、
天気のアップダウンもキツイと
気分的には「元気！」と思ってても
身体にはすごーく負担＝ストレスがかかっています
意識するほどでもないけれど身体には負担（ストレス）という状態が続くと
あれ？なんか調子が悪いなって感じることが増えていくのよね
病気じゃないけど どこかモヤモヤしてて
病院にいくほどでもないけど なんかしんどいな～って状態
そんな時に役に立つセルフケアはご存知ですか？
冷えにより体内の巡りがわるくなると
本来は出ていくはずの老廃物が体内にとどまり
免疫力がさがってしまいます
免疫力の要となる「腸」を整えることによって
なんとなくしんどいにサヨナラしましょう！！
自分の身体のしくみを知ること
モノに取説があるように
私の身体の取説は私だけのもの
旬の食材を取り入れつつ、
微生物のちからも借りて発酵をうながし、
寒く縮こまる冬を乗り切る知恵を詰めた
キムチ教室が今年もスタートしますよ～！！
キムチは動物性と植物性の【UMAMI】が
幾重にも重なり絡み合い
複雑な味わいがクセになる発酵食品
そして材料さえあれば、
誰でも自宅で簡単に仕込めちゃいます( *´艸｀)
安心安全な無添加キムチ！！
同じ材料でも作り手で味がかわるのも
発酵食品のおもしろいところ！！
自分で作って
食べて
気になるとこが改善されれば
最高でしょ！！
リアルもオンラインも
ご参加お待ちしてます！！
◆対面レッスン
12/1(金)10:30~13:30
白菜キムチ作り
アレンジ自在の甘酒ヤンニョム
（白菜キムチのおみやげ＆ランチ付） 受講費6,000円
会場:醸研究所(吹田市内)
◆オンラインコラボレッスン
おうちで作れる身体にやさしい
簡単オンライン🌶️キムチレッスン
発酵＆中医学ミニセミナーつき
12/2(土)10:00~12:00 受講費5,000円
講座はビデオ会議ツールZoomで受講いただきます。
キムチレッスン講師 増田光
中医学セミナー講師 中川理恵
左 中川理恵 右 増田光
今回のオンラインレッスンは
薬剤師歴20年、中医学、予防医学にも長けている中川理恵さんとコラボして、
中医学のミニセミナーも受講できる超破格のオンラインレッスンです！！
発酵×中医学を取り入れ、
この冬を元気に美味しくしあわせに過ごしたい方お待ちしてます！！
◆オンライン受講の流れ◆
申込み(LINEに返信)→詳細送付→受講料振込→入金確認→申込み完了→レシピ送付→当日オンライン受講(アーカイブ受講有)
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